Management, sciences de gestion et numérique - Chapitre 6 : Pourquoi contrôler les coûts ? / Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et de services Question 1.3. : Quels choix d’organisation de la production pour concilier flexibilité, qualité et maîtrise des coûts ?

 Thème 1 : Les organisations et l’activité de production de biens et de services

 

Question 1.3. : Quels choix d’organisation de la production pour concilier flexibilité, qualité et maîtrise des coûts ?

Chapitre 6 : Pourquoi contrôler les coûts ?

Avant la classe (p. 63)

 

•         Jus de fruit les français consomment moins mais mieux

https://www.dailymotion.com/video/x7cl2hk

Expliquez pourquoi la consommation de jus de fruits a baissé de 4,3 % en 2018 et que le chiffre d’affaires du secteur, lui, n’a baissé que de 1,2 %.

La consommation de jus de fruits a diminué de 4,3 % en raison de très mauvaises récoltes de fruits dues aux conditions climatiques. Mais le chiffre d’affaires n’a pas beaucoup baissé car les consommateurs ont acheté des jus de fruits haut de gamme, qui sont plus chers : jus bio, jus de légumes, etc.

 

 

Réponses aux questions sur les documents

I. Comprendre la formation d’un coût (p. 64)

1.       Pourquoi les jus de fruits Innocent sont-ils vendus dans la fourchette haute des prix du marché ?

L’entreprise Innocent a choisi un positionnement haut de gamme pour ses produits. Elle propose, en effet, des jus de fruits naturels, de qualité, qui s’adressent à des consommateurs prêts à payer plus cher pour consommer des produits sains.

2.      Justifiez alors que le responsable commercial de Zélie souhaite aligner ses prix sur ceux d’Innocent.

Le responsable commercial de Zélie voudrait aligner le prix de ses jus de fruits sur ceux de son concurrent Innocent, car ses jus de fruits sont vendus plus chers. Les consommateurs vont donc naturellement se tourner vers les produits d’Innocent, offrant la même gamme de jus de fruits.

3.      Qu’est-ce qu’une nomenclature ? Démontrez que les jus de fruits Zélie sont bien 100 % naturels.

La nomenclature d’un produit correspond à sa composition et permet donc de connaître les ingrédients qui le composent ainsi que leur quantité. L’étude de la nomenclature du jus de fruits Fraise-Pastèque montre que 100 % des ingrédients sont des fruits. Ce jus est donc bien 100 % naturel comme l’annonce la marque.

4.      Combien d’étapes sont nécessaires pour produire le jus Fraise-Pastèque ? Quel lien pouvez-vous faire entre nomenclature et gamme de fabrication ?

Pour produire le jus Fraise-Pastèque, cinq étapes de fabrication sont nécessaires : tri, lavage, calibrage/extraction du jus/raffinage du jus/pasteurisation flash/conditionnement.

La nomenclature donne la liste et les quantités entrant dans la fabrication du produit décrit par la gamme de fabrication.

5.      À quel moment, dans le processus, les ingrédients sont-ils intégrés ?

Les ingrédients entrent dans le processus de fabrication dès la première étape, lorsque les fruits sont triés, lavés et calibrés.

6.      À quoi correspondent les heures de main-d’œuvre précisées dans la gamme ? Pourquoi le jus d’orange n’aura-t-il pas forcément le même nombre d’heures ?

Les heures de main-d’œuvre précisées dans la gamme correspondent aux heures de main-d’œuvre directe nécessaires à la fabrication du jus Fraise-Pastèque uniquement.

La fabrication d’un jus d’orange ne nécessitera pas forcément le même nombre d’heures de main-d’œuvre car la gamme sera différente (par exemple, la première étape nécessitera moins de temps car les oranges n’ont pas besoin d’être calibrées).

 

7.      Quels autres coûts n’apparaissent ni dans les gammes ni dans la nomenclature du jus Fraise-Pastèque et participent néanmoins à la formation du coût de revient de ce jus de fruits ?

Les charges indirectes n’apparaissent ni dans la nomenclature ni dans la gamme de fabrication du jus de fruits, mais font partie du coût de revient du produit. Par exemple, l’électricité, l’eau, le salaire du comptable, les frais de publicité, les impôts, les amortissements des machines sont des charges indirectes nécessaires à la fabrication des jus de fruits.

 

Faites le point ! (p. 65)

1.      Quelle différence faites-vous entre nomenclature et gamme de fabrication ?

La nomenclature renseigne sur les éléments composant le produit avec leur quantité alors que la gamme de fabrication décrit les étapes du processus de fabrication du produit avec la quantité de main-d’œuvre directe nécessaire.

2.      Quel type de charges apparaît dans les gammes : directes ou indirectes aux produits ?

Ce sont les charges directes (matières premières, coût de la main-d’œuvre) qui apparaissent dans les gammes de fabrication.

II. Contrôler le coût complet d’un produit (p. 66)

8.      Pourquoi les frais de fonctionnement des différents services de l’entreprise sont-ils des charges « indirectes » aux produits fabriqués ?

Les frais de fonctionnement des différents services sont des charges indirectes car ils ne concernent pas que le jus Fraise-Pastèque mais tous les produits fabriqués par l’entreprise.

9.      Combien coûte le fonctionnement du service « Approvisionnement » à l’année ? Le prix d’achat des fruits est-il compris dans ce montant ? Pourquoi ?

À l’année, le fonctionnement du service « Approvisionnement » coûte 25 000 €. Le prix des fruits n’est pas compris dans ce montant puisqu’il constitue une charge directe.

10.  Combien de kilos de fruits Zélie achète-t-elle chaque année ? Combien de bouteilles vend-elle ? Comparez ces données aux quantités de fruits achetées et de bouteilles vendues pour le jus Fraise-Pastèque. Justifiez que ce jus représente 10 % de l’ensemble.

Chaque année, l’entreprise Zélie achète 250 000 kg de fruits et vend 100 000 bouteilles de jus de fruits.

Concernant le jus de fruits Fraise-Pastèque, l’entreprise vend 10 000 bouteilles par an qui nécessitent 25 000 kg de fruits.

Le jus Fraise-Pastèque représente bien 10 % de l’ensemble : 10 % des fruits achetés (250 000 kg × 10 % = 25 000 kg) et 10 % des bouteilles vendues (100 000 bouteilles × 10 % = 10 000 bouteilles).

 

11.  Dans le calcul du coût de revient du jus Fraise-Pastèque, surlignez les coûts directs que l’on trouvait dans la gamme et la nomenclature.

Combien coûtent une bouteille vide et son bouchon ? Une étiquette ?

Une bouteille vide et son bouchon coûtent 0,15 € et une étiquette 0,05 €.

 

12.  Repérez la part des frais de fonctionnement des services (charges indirectes) qui a été affectée à ce jus. Est-il cohérent que cela représente environ 10 % des frais de fonctionnement des services de l’entreprise ?

 

Pour le jus Fraise-Pastèque :

– Charges indirectes d’acquisition : 2 500 €

– Charges indirectes de production : 4 300 €                              Charges indirectes totales : 8 300 €

– Charges indirectes de distribution : 1 500 €

 

Pour la totalité de l’activité :

– Charges indirectes service approvisionnement : 25 000 €

– Charges indirectes service production : 43 000 €                     Charges indirectes totales : 83 000 €

– Charges indirectes service distribution : 15 000 €

 

Les charges indirectes imputées au jus Fraise-Pastèque représentent bien 10 % des frais de fonctionnement des services de l’entreprise. Cela est cohérent puisque ce jus représente 10 % de l’activité de l’entreprise.

 

13.  Quel est le coût de revient complet d’une bouteille de jus Fraise-Pastèque ? L’entreprise réalise-t-elle des bénéfices (marge nette) grâce à la vente de ce jus ? Combien ?

Le coût de revient complet d’une bouteille de jus Fraise-Pastèque est de 2,75 €. Grâce à la vente de ce jus de fruits, l’entreprise réalise un bénéfice de 2 021 €, soit une marge nette de 0,20 € par bouteille vendue.

14.  Quelle sera la marge nette sur les ventes de ce jus si l’entreprise aligne ses prix sur ceux du jus Innocent ?

Si l’entreprise aligne ses prix sur ceux d’Innocent, sa marge nette unitaire sera négative : elle perdra 0,09 € par produit vendu.

 

Complétez le tableau (document 9) et commentez.

 

	Tarif habituel		Tarif aligné s/concurrent
	1 bouteille	Total	1 bouteille	Total
Prix de vente	2,95	29 500	2,66	26 600
Coût revient complet	2,75	27 479	2,75	27 479
Marge nette	0,20	2 021	-0,09	-879
Marge nette en %	6,8%	6,9%	-3,4%	-3,3%

 

Il ne serait donc pas rentable pour Zélie d’aligner le prix du jus Fraise-Pastèque sur celui de son concurrent Innocent.

 

 

Faites le point ! (p. 67)

1.      Quelle est la composition d’un coût complet de produit ?

Le coût complet d’un produit est composé des charges directes liées à ce produit (énumérées dans la nomenclature et la gamme) et des charges indirectes (frais de fonctionnement des services de l’entreprise) affectées à ce produit.

2.      Dans quelle situation l’analyse d’un coût complet est-elle utile ?

L’analyse d’un coût complet est utile pour calculer la rentabilité d’un produit ou pour fixer son prix de vente.

 

 

 

 

III. Étudier un coût spécifique (p. 68)

15.  Pourquoi le coût « spécifique » d’un produit est-il forcément inférieur à son coût « complet » ?

Le coût spécifique d’un produit ne prend pas en compte toutes les charges de l’entreprise. En effet, les charges fixes communes à tous les produits ne rentrent pas dans le calcul du coût spécifique.

16.  Quel est le total des charges de la comptabilité de Zélie ? Quel est le montant des charges réparties sur les produits avec la méthode du coût complet ? avec la méthode du coût spécifique ?

Le total des charges de la comptabilité de Zélie est de 245 393 €.

Le montant des charges réparties sur les produits avec la méthode du coût complet est de 245 393 €.

Le montant des charges réparties sur les produits avec la méthode du coût spécifique est de 174 843 € (245 393 – 70 550).

17.  Quel est le coût spécifique des 10 000 litres de jus Fraise-Pastèque vendus cette année ? Calculez le coût pour 1 litre. Comparez avec le coût de revient complet.

Coût spécifique des 10 000 litres de jus Fraise-Pastèque : 20 424 € (18 950 + 1 245 + 229).

Coût spécifique d’un litre de jus Fraise-Pastèque : 2,04 € (20 424/10 000).

Le coût spécifique d’un litre de jus Fraise-Pastèque est bien inférieur à son coût complet, qui est de 2,75 €.

18.  Quelle sera la marge sur coût spécifique des 10 000 bouteilles si elles sont vendues 2,66 €/l ? Calculez cette marge pour 1 litre. Comparez avec la marge nette.

Marge sur coût spécifique des 10 000 litres de jus Fraise-Pastèque : 6 176 € (CA – CS : 26 600 – 20 424).

Marge sur coût spécifique pour 1 litre de jus Fraise-Pastèque : 0,62 €/l (6 176/10 000).

La marge sur coût spécifique est supérieure à la marge nette, qui s’élève à 0,20 €/l, ce qui est logique car le coût spécifique est inférieur au coût complet.

19.  Le responsable commercial a-t-il raison de vouloir arrêter la fabrication de ce jus de fruits ? Justifiez.

L’entreprise ne devrait pas arrêter la production du jus Fraise-Pastèque car la marge sur coût spécifique est positive, ce qui signifie que la commercialisation de ce produit permet de couvrir une partie de ses charges fixes communes.

 

 

Faites le point ! (p. 69)

1.      Quelle différence faites-vous entre un coût complet et un coût spécifique ?

Un coût complet prend en compte toutes les charges de l’entreprise (charges variables directes et indirectes et charges fixes directes et indirectes) dans son calcul alors que le coût spécifique ne prend en compte que les charges liées au produit (charges variables directes et indirectes et charges fixes directes) et exclut donc les charges fixes indirectes (charges fixes communes à tous les produits).

2.      Dans quelle situation l’analyse d’un coût spécifique est-elle utile ?

L’analyse d’un coût spécifique est utile lorsque le calcul du coût complet d’un produit montre que celui-ci n’est pas rentable (marge négative). Dans ce cas, il peut être pertinent de continuer à vendre ce produit si sa marge sur coût spécifique est positive. Une marge sur coût spécifique positive signifie que le produit contribue à la couverture des charges fixes communes.

 

 

IV. Mesurer l’impact sur les coûts d’une décision de recyclage des déchets (p. 70)

On peut faire rappeler aux élèves la notion de développement durable.

20.  Démontrez à l’aide de 3 arguments que l’utilisation de bouteilles en verre est avantageuse sur le plan écologique.

Sur le plan écologique, l’utilisation de bouteilles en verre permet :

– de réutiliser les bouteilles jusqu’à 50 fois ;

– de diminuer l’impact sur les ressources naturelles (pétrole pour les bouteilles plastique) et de diminuer les quantités de déchets (puisque les bouteilles sont réutilisables puis ensuite recyclables) ;

– de réaliser des économies d’énergie (jusqu’à 75 %) car le nettoyage des bouteilles en verre est moins énergivore que leur recyclage.

21.  Quel serait l’intérêt pour Zélie de proposer des bouteilles en verre par rapport à son image ? au concurrent Innocent ?

Utiliser des bouteilles en verre pour ses jus permettrait à Zélie de renforcer son image d’entreprise offrant des produits naturels et sains.

Par ailleurs, ce projet lui permettrait d’obtenir un avantage concurrentiel sur Innocent qui utilise des bouteilles plastique dont le recyclage est moins écologique et moins économique que la consigne du verre.

22.  Quel sera l’impact de cette décision sur le coût de revient complet du jus Fraise-Pastèque ?

Si Zélie décide de passer aux bouteilles en verre, le coût complet du jus Fraise-Pastèque va augmenter car le verre est plus cher que le plastique et il entraîne des frais supplémentaires liés à la consigne. Le coût de revient unitaire d’une bouteille s’élèverait à 3,40 € contre 2,75 € avec une bouteille plastique.

23.  En supposant que les quantités vendues restent identiques, quel sera l’impact de cette décision sur le coût spécifique du jus Fraise-Pastèque ? Dans ces conditions, faut-il continuer à vendre ce jus de fruits ?

Le coût spécifique du jus Fraise-Pastèque augmenterait lui aussi. Pour les 10 000 bouteilles, le coût spécifique s’élèverait à 26 924 € contre 20 424 € avec les bouteilles en plastique. Cela entraînerait une marge sur coût spécifique négative (– 324 €).

Dans ce cas, il n’y aurait plus d’intérêt à commercialiser ce jus de fruits car non seulement il ne serait toujours pas rentable, mais en plus il ne contribuerait plus à couvrir une partie des charges fixes communes de l’entreprise.

24.  Pensez-vous, dans ces conditions, pouvoir justifier une hausse du prix de vente (hors consigne) ?

On peut, dans ces conditions, envisager une augmentation du prix de vente qui pourrait être justifiée par le contenant en verre, plus respectueux de l’environnement que le plastique. Les consommateurs soucieux de la préservation de l’environnement seront prêts à payer plus cher un produit plus écologique.

25.  À l’aide d’un tableur, recherchez le prix de vente qui permettra de conserver une marge sur coût spécifique positive. Réalisez d’autres simulations qui vous semblent pertinentes.

Il convient d’utiliser ici la fonctionnalité Valeur cible.

Sur Excel : onglet Données/Analyse scénarios/Valeur cible

 

 

 

 

Il faut ensuite compléter la fenêtre :

Cellule à définir : c’est la cellule qui contient la marge sur coût spécifique. Valeur à atteindre : pour une marge sur coût spécifique nulle, on note 0. Cellule à modifier : c’est la cellule qui contient le chiffre d’affaires.   On valide en cliquant sur OK.

 

La valeur cible obtenue est bien une marge sur coût spécifique de 0.   Le CA qui permet d’obtenir cette valeur cible est de 26 924 €.   Pour trouver le prix de vente : 26 924/10 000 = 2,69 € le litre.

 

 

Le prix de vente doit être au minimum de 2,69 € la bouteille.

On peut faire d’autres simulations, par exemple avec une marge sur coût spécifique de 6 176 € (marge sur coût spécifique avec les bouteilles en plastique).

Remarque : les élèves peuvent s’aider d’un tutoriel qui explique la valeur cible sur Excel : https://youtu.be/KaR5lsLsT0c.

26.  Faut-il prendre cette décision ? Argumentez.

La décision d’augmenter le prix peut être prise car même si le prix est fixé à un peu plus de 2,69 € le litre, cela ne fera pas une trop forte hausse pour les consommateurs.

 

 

Faites le point ! (p. 71)

1.      Comment le développement durable intervient-il dans le processus de production d’un produit ?

Le développement durable peut intervenir à plusieurs niveaux dans le processus de production d’un produit :

– au niveau des achats de matières premières : matières premières issues de l’agriculture biologique, respectueuses de l’environnement, recours à des fournisseurs locaux, etc. ;

– au niveau de la fabrication : gestion, traitement et réduction des déchets, méthodes de fabrication respectueuses de l’environnement, prise en compte de la fin de vie du produit et de son recyclage ;

– au niveau de la distribution : emballages écologiques, distribution locale, etc.

2.      Quel est l’impact de la prise en compte du développement durable sur le coût d’un produit ?

En principe, la prise en compte du développement durable va faire augmenter le coût de revient (et le coût spécifique) du produit en raison des matières, matériaux, procédés de fabrication plus onéreux, et/ou à l’allongement du temps de fabrication.

 

… Application 1 † Testez vos connaissances (p. 72)

Répondez par vrai ou faux aux propositions suivantes.

1.      Le coût complet d’un produit :

þ a. correspond à son coût de revient.

þ b. nécessite un retraitement des charges indirectes.

q c. comprend uniquement les charges directes.

2.      Le coût spécifique d’un produit :

q a. est identique au coût complet.

þ b. nécessite de distinguer charges variables et charges fixes.

þ c. permet de voir la contribution du produit aux charges fixes.

3.      La gestion du cycle de vie d’un produit consiste à :

þ a. intégrer le développement durable dans le processus de production du produit.

q b. diminuer son coût de revient.

þ c. réfléchir à la fin de vie du produit.

q d. pratiquer l’obsolescence programmée.

 

 

… Application 2 † Mettre en évidence les composants d’un coût de revient (p. 72)

1.      Repérez les éléments qui composent le coût de production (sortie d’usine) d’un parfum.

Les éléments composant le coût de production d’un parfum sont :

– les matières premières naturelles (fleurs, par exemple) ;

– les essences de synthèse (pour remplacer des matières naturelles) ;

– le flacon (dont le design est de plus en plus recherché et donc de plus en plus onéreux) ;

– les dépenses de main-d’œuvre liées à la création du parfum.

 

2.      Expliquez pourquoi le coût de revient d’un parfum est généralement beaucoup plus élevé que son coût de production.

 

Rappel : le coût de production comprend les charges relatives à l’approvisionnement et à la fabrication alors que le coût de revient est le coût complet, c’est-à-dire avec les charges de distribution en plus.

Le coût de revient d’un parfum est beaucoup plus élevé que son coût de production car dans les charges de distribution, les frais de publicité sont très importants.

Le coût de production représente environ 15 % du prix de vente alors que le coût de revient environ 40 %.

 

 

 

… Application 3 † Évaluer l’incidence des choix sur les coûts (p. 73)

1.      Sur tableur, calculez le coût d’un burger « bas de gamme », « moyenne gamme » et « haut de gamme » en faisant apparaître tous les éléments qui composent chacun de ces produits.

 

	Burger bas de gamme	Burger moyenne gamme	Burger haut de gamme
Bun	0,20	0,33	0,60
Légumes	0,32	0,32	0,32
Sauce	0,10	0,10	0,27
Cheddar	0,15	0,19	0,19
Steak haché	0,50	1,56	1,56
Frites	0,20	0,20	0,20
Charges diverses	8,78	8,78	8,78
Coût total	10,25	11,48	11,92

2.      Calculez la marge nette pour le restaurateur de chaque burger avec un prix de 13,50 €.

 

 

	Burger bas de gamme	Burger moyenne gamme	Burger haut de gamme
Bun	0,20	0,33	0,60
Légumes	0,32	0,32	0,32
Sauce	0,10	0,10	0,27
Cheddar	0,15	0,19	0,19
Steak haché	0,50	1,56	1,56
Frites	0,20	0,20	0,20
Charges diverses	8,78	8,78	8,78
Coût total	10,25	11,48	11,92
Prix de vente	13,50	13,50	13,50
Marge nette	3,25	2,02	1,58

3.      Conseillez M. Sarto sur le choix du burger à proposer.

En choisissant le burger « moyenne gamme », M. Sarto obtiendrait une marge de 2,02 €, ce qui correspond à la marge moyenne pour les burgers classiques proposés dans les brasseries. Le burger « bas de gamme » lui rapporterait plus, mais la qualité est moindre et les consommateurs attendent un burger de meilleure qualité que dans un fast-food, surtout avec un prix de vente de 13,50 €.

Quant au burger « haut de gamme », il procurerait une marge bien inférieure à la marge moyenne réalisée sur ce type de produit.

Nous conseillons donc à M. Sarto le burger « moyenne gamme ».

… Application 4 † Calculer et analyser un coût spécifique (p. 74)

1.      Calculez le résultat global de l’entreprise. Commentez.

 

Rappel : résultat = CA – Total des charges

 

 

	Métal plein	Métal ajouré	Métal décoré	Total
Chiffre d’affaires	355 000	866 000	1 090 000	2 311 000
Charges variables	188 000	740 000	850 000	1 778 000
Charges fixes spécifiques	198 900	67 890	131 456	398 246
Charges fixes communes				160 000
Résultat comptable				-25 246

Le résultat est négatif, c’est une perte car le total des charges est supérieur au chiffre d’affaires.

 

2.      Calculez le coût spécifique et la marge sur coût spécifique de chaque produit.

 

Rappel : Coût spécifique = Charges variables + Charges fixes spécifiques (au produit)

Marge sur coût spécifique = CA – Coût spécifique

 

 

	Métal plein	Métal ajouré	Métal décoré	Total
Chiffre d’affaires	355 000	866 000	1 090 000	2 311 000
Charges variables	188 000	740 000	850 000	1 778 000
Charges fixes spécifiques	198 900	67 890	131 456	398 246
Charges fixes communes				160 000
Total				4 647 246
	Métal plein	Métal ajouré	Métal décoré	Total
Chiffre d'affaires	355 000	866 000	1 090 000	2 311 000
Coûts variables	188 000	740 000	850 000	1 778 000
Charges fixes spécifiques	198 900	67 890	131 456	398 246
Total coût spécifique	386 900	807 890	981 456	2 176 246
Marge sur coût spécifique	-31 900	58 110	108 544	134 754
Charges fixes communes				160 000
Résultat comptable				-25 246
Taux profitabilité				-1,1%

3.      Sur quel type de portail M. Régis doit-il recentrer son activité ? Justifiez.

M. Régis doit recentrer son activité sur les portails en métal décoré car le chiffre d’affaires qu’ils génèrent est le plus élevé des trois types de portails. De plus, les portails en métal décoré permettent de dégager une marge sur coût spécifique importante (de 108 544 €) qui couvre à elle seule presque 70 % des charges fixes communes.

4.      Quels sont les risques, pour M. Régis, s’il ne propose plus à ses clients une gamme de portails (document 2) ?

Si M. Régis décide de ne commercialiser qu’un seul type de portails, en l’occurrence le portail en métal décoré, son offre sera limitée et les clients intéressés par les autres types de portails se tourneront vers la concurrence. Même s’ils sont moins rentables que les portails en métal décoré, les portails en métal ajouré contribuent aussi à la couverture d’une partie des charges fixes communes, puisque la marge sur coût spécifique qu’ils dégagent est nettement positive (58 110 €).

 

 

… Application 5 † Se préparer au bac : Analyser la gestion du cycle de vie d’un produit (p. 75)

1.      Comparez le coût de revient d’un tee-shirt standard et celui d’un tee-shirt de la marque « By Made & More ».

– Coût de revient d’un tee-shirt standard = prix de vente – marge du magasin – marge de la marque

 = 29 – 17 – 3,61 = 8,39 €

– Coût de revient d’un tee-shirt « By Made & More » = 20 € environ

La différence est importante, il y a plus de 10 € d’écart entre les deux produits.

2.      Expliquez ce qui justifie la différence de prix de vente des deux tee-shirts.

– Prix de vente d’un tee-shirt standard : 29 €

– Prix de vente d’un tee-shirt « By Made & More » : 50 € en moyenne (45 € modèle femme et 55 € modèle homme).

La différence de prix se justifie par le coût de revient deux fois plus élevé chez « Made & More » que pour une marque standard. Les marges sont à peu près identiques, de l’ordre de 55 % environ.

La différence entre les deux coûts de revient s’explique par la qualité du produit, beaucoup plus élevée chez Made & More. En effet, l’entreprise privilégie les matières biologiques (coton labellisé), une fabrication en Europe. A contrario, le tee-shirt standard est fabriqué avec un tissu deux à trois fois moins cher que celui utilisé par Made & More, au Bangladesh, où la main-d’œuvre est très bon marché. Même avec les coûts de transport, ce tee-shirt revient beaucoup moins cher…

3.      Montrez comment l’entreprise Made & More gère le cycle de vie de ses produits.

L’entreprise Made & More lutte contre la surconsommation de textile en vendant ses produits à leur juste prix, sans pratiquer de soldes. Elle garantit, d’ailleurs, ses produits à vie pour éviter que les vêtements ne soient jetés après quelques utilisations.

De même, les chutes de tissu lors de la découpe des vêtements sont réutilisées pour fabriquer de plus petites pièces (des chouchous, par exemple). L’entreprise veut s’inscrire dans une démarche d’économie circulaire.

                    

 

 

 

 

 

Ressources numériques

 

•          Vidéo « Le cycle de vie d’un produit, qu’est-ce que c’est ? » :

https://youtu.be/SJq7i_3UODM

 

•          Pollution industrielle – La success story signée Nespresso :

www.ladn.eu/entreprises-innovantes/case-study/nespresso-rse-efforts-ecologiques-marque-contre-pollution

                                     

 

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